منتدى عائلة الزعبوط
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخي الزائر نرحب بك
أهلا وسهلا بكم معنا من هنا من فلسطين الحبيبة من أرض غزة الشامخة
فأهلا بكم في منتداكم العام للعائلة ( فلا تبخلوا علينا بالمشاركة معنا )
إدارة منتدى العائلة ( غزة - فلسطين )


منتدى عائلة الزعبوط

منتدى عام للجميع ونرحب بكل من يشارك معنا ( منتدى العائلة -غزة - فلسطين )
 
الرئيسيةاليوميةالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  كتاب طبخ خااص للشباب>>>هههههههههههههه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشق فلسطين
مدير
avatar


مُساهمةموضوع: كتاب طبخ خااص للشباب>>>هههههههههههههه   الثلاثاء 8 مارس 2011 - 9:27

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هذا كتاب طبخ خاص بالشباب


اولا : طريقة عمل الشاي
الأدوات :
ابريق لتفويح الماء
ابريق آخر صغير لتلقيمة الشاي
قليلا من السكر
حبتين من شاي لبتون ( اكياس )
ورقتين نعناع
نار
كبريت

الطريقة : املأ ابريق الماء بالماء
وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور )
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار
ضعه مرة اخرى على النار حتى يقلب قلبتين فقط لا يزيد
ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق
ثم قدمه
وبالهناء والعافية .


ثانيا : طريقة البيض المقلي
المقادير
ثلاث بيضات دجاج ( اي نوع مو مهم المهم بيض )
قليلا من الزيت ( زيت قلي )
ذرة من الملح
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
زبدة
طنجرة قلي
ملعقة للتقليب
نار
كبريت

الطريقة :
هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة ، لكن مع الوقت رايح تتقنها
ضع الطنجرة على النار :56:
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة ما تكون كذا الا مع هذه الدرجة من الحرارة
اذا ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( أح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة
اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في الطنجرة وابعد خشتك قليلا حتى لا تصاب بأذى




فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح
ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة
وبالهناء والعافية .
كيف تحصل على ماء بارد

الأدوات
كوب فارغ
جيك .. طاسه .. أي شي
ثلاجة

الطريقة :-
ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء :56:
اغلق الحنفيه باحكام
افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
واجلس على الكرسي واشربه
بــــالهناء والعافيه

اللي عنده مثل هذه الطبخات لا يحرمنا منها .......هههههههههههههههههه king

_________________________________________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمود الراحل
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar


مُساهمةموضوع: رد: كتاب طبخ خااص للشباب>>>هههههههههههههه   الثلاثاء 8 مارس 2011 - 12:58

ماشى عاشق

كويس ان شاء الله الكل بستفيد

رائع فى طرحك

_________________________________________________


اذا رايتم دموعي فلا تلوموني ... فعلمو أن أحباب القلب قد فارقوني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق فلسطين
مدير
avatar


مُساهمةموضوع: رد: كتاب طبخ خااص للشباب>>>هههههههههههههه   الأربعاء 9 مارس 2011 - 10:21

يسلمو علي الردود

_________________________________________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عابر سبيل
مشرف
avatar


مُساهمةموضوع: رد: كتاب طبخ خااص للشباب>>>هههههههههههههه   الأربعاء 9 مارس 2011 - 16:23

يسلمو ايديك عاشق



تحياتي لك

_________________________________________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق فلسطين
مدير
avatar


مُساهمةموضوع: رد: كتاب طبخ خااص للشباب>>>هههههههههههههه   الجمعة 18 مارس 2011 - 10:52

تحياتي للجميع

ويسلمو علي الردود

_________________________________________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمود الراحل
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar


مُساهمةموضوع: رد: كتاب طبخ خااص للشباب>>>هههههههههههههه   السبت 19 مارس 2011 - 14:52

مشكور يارونق الاحساس

تحياتى ,,,,

_________________________________________________


اذا رايتم دموعي فلا تلوموني ... فعلمو أن أحباب القلب قد فارقوني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت العائلة
مشرف
avatar


مُساهمةموضوع: رد: كتاب طبخ خااص للشباب>>>هههههههههههههه   السبت 26 مارس 2011 - 20:36

والله موضوع مهم جداااااااا
خلي الشباب يتعملوا شوية

علشان نتريح

_________________________________________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق فلسطين
مدير
avatar


مُساهمةموضوع: رد: كتاب طبخ خااص للشباب>>>هههههههههههههه   الأحد 27 مارس 2011 - 11:17

ههههههههههههههه

حلوه منك بنت العائله

يسلمو علي الردود

تحياتي

_________________________________________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أبو اسماعيل
المدير العام للمنتدى
المدير العام للمنتدى
avatar


مُساهمةموضوع: رد: كتاب طبخ خااص للشباب>>>هههههههههههههه   الإثنين 28 مارس 2011 - 3:03

تسلم عاشق بس بدي كوب شاي من إيدك حتى نحكم وبعدين دور الطبخ

_________________________________________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مسك الفؤاد
عضو متميز
عضو متميز
avatar


مُساهمةموضوع: رد: كتاب طبخ خااص للشباب>>>هههههههههههههه   الإثنين 28 مارس 2011 - 5:18

علي فكرة هما هيك الشباب دايما بس بحبو يتامرو علي غيرهم والحمدلله ما بنستفيد اشي منهم الا من رحم ربي طبعا ياريت اخ عاشق هيك بيوم تعمل اكلة وتعزم كل الاعضاء في المنتدي عشان نحكم
طبيخ النساء ام ........؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
@أسيرة الشوق@
مشرف
avatar


مُساهمةموضوع: رد: كتاب طبخ خااص للشباب>>>هههههههههههههه   الثلاثاء 29 مارس 2011 - 0:56

ما شاء الله في تطور في البلد

_________________________________________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق فلسطين
مدير
avatar


مُساهمةموضوع: رد: كتاب طبخ خااص للشباب>>>هههههههههههههه   الثلاثاء 29 مارس 2011 - 2:27

يسلمو علي الردود

تحياتي

_________________________________________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كتاب طبخ خااص للشباب>>>هههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عائلة الزعبوط :: منتدى أفراد العائلة :: منتدي خاص بالشباب-
انتقل الى: