السمك باللوز

السمك باللوز

المتوسط:
اختار تقييمغير مقبولمقبولجيدجيد جداممتاز
غير مقبولمقبولجيدجيد جداممتاز.
تقييمك: لا يوجد
المتوسط : 1.5 (2 تصويتات) .-بواسطة:
صورة الطبق:

المقادير:
750 جم سمك إبراميس أو سمك أحمر
1 كوب لوز مبيض
4 ثمرات فلفل حار أخضر مقطع إلى حلقات رفيعة
2 م-ك من الزبدة
3 فص من الثوم مقطع إلى شرائح
ثلاثة أرباع الكوب كريمه
فلفل أسود مطحون
ملح
الطريقة:
طريقه عمل السمك باللوز

يتم نقع اللوز في الماء البارد لمدة 2 ساعه

ثم يصفي اللوز و يوضع في الخلاط مع قليل من الماء

ويطحن حتي يصير مثل المعجون

تذاب نصف الزبدة على الشواية

و يتم تحمير الثوم لمدة دقيقة واحدة

ثم يضاف نصف الفلفل الحار

قبل أن يتحمر الثوم تماما

توضع السمكة الكاملة على الشواية وتقلي لمدة 7 - 10 دقائق

يخلط معجون اللوز المطحون مع بقية الفلفل الحار

ثم تضاف الي السمكه باقيه الزبدة

و يضاف الملح والفلفل الأسود

ثم تشوي السمكه ببطء حتى يتحمر السطح وتنضج

و يقدم السمك باللوز علي مائده الطعام

و بالهناء و الشفاء

[وما خطر ع بالك الالالالالالالالالالا السمكcolor=red][/color]

صحة وهنا ع قلبك يامجد
ع العموممافى يوم بحياتى اكلت السمك
بس اكيد انتم عارفين قدر السمك
قال عليه السلام" الطهور ماؤه الحل ميتته

مع انها طبخة غريبة لكن يسلموا

مشكورة ام اسماعيل على المرور الطيب

موووووووووووووووووو السمك لذيذ

شكرا الك محمود

ياريت اكلات تانية المزيد

بارك الله فيك


اكلة غريبة بس حلو التغير


ان شاء الله بجربها

يسلوا يا شيف بس بدي طريقة الكيكة

ما بعرف اذا انتم شايفينو طباخ فهادا شي برجعلكم بس اكيد الاخ محمود بحب يخدمكم حتي لو مش من اختصاصو الاشي
مشكور اخي علي موضوع

مشكورة ياغالية
ادعو الله يديم عزك

الحمدلله ما بحب اشى اسمه سمك بس يمكن باللوز شكلو وطعمه غير

مششكورين الجميع
ليس هدفى الرد على حبكم
ولكن الدعاء لكم بالمحبة الصادقة

خلص يامحمود سيب دراستك واقعد اعمللهم أكل ... طب ما تخلو وائل يطبخ بنلبسو طربوش أبيض ويطبخ ماش هوا مدير المنتدى ..........

جبيب قلبى ياغالى
مانت عارف زهق ووجع راس الطبخ بس شو بدى اعمل
ربنا يخليلك الحجة..

أهم اهم

يسلمو


موضوع رائع

تحياتي

تسلم عالوصفة الله يعطيك العافية

بس السمك باللوز مادري اشلوون راح يكون طعمها

تسلم على هذه الأكله الطيبة