كعكة فتاة العيد

مكوّنات

* 1 كغ من الموز٬ الطازج الناضج، المقطّع إلى شرائح
* ½ ملعقة صغيرة من مستحضر تلوين الطعام٬ الأسود
*
لتحضير القطر:
* 1½ كوب أو 350 مل من الماء
* ¾ كوب أو 150 غ من السكر
* ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
*
لتحضير الكعكة الاسفنجية:
* 12 من البيض
* 1½ كوب أو 300 غ من السكر
* 3 ملاعق طعام من بشْر قشر الحامض٬ أو بشر ليمونتين حامضتين
* 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
* 2¾ أكواب أو 370 غ من الدقيق العادي
*
لتحضير الكريما:
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 780 مل من الماء٬ أو 3 أكواب وملعقتان كبيرتان
* ¾ كوب أو 100 غ من دقيق الذرة
* 5 من صفار البيض
* 1½ ملعقة طعام من بشْر قشر الحامض٬ أو بشر قشر ليمونة حامضة واحدة
* ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
* 3¼ أكواب أو 750 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطريّة
*
لتحضير معجون اللّوز:
* 3 أكواب أو 400 غ من اللوز المطحون
* 3½ أكواب أو 400 غ من السكر البودرة
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
* 1/3 كوب أو 50 غ من دقيق الذرة

* 2 ملاعق صغيرة من الماء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بارك الله فيك

الظاهر انك طباخة ماهرة