رول البيتزا بالمشروم

رول البيتزا بالمشروم

المتوسط:
اختار تقييمغير مقبولمقبولجيدجيد جداممتاز
غير مقبولمقبولجيدجيد جداممتاز.
تقييمك: لا يوجد
المقادير:
نصف كيلو طحين ( دقيق )
١ كوب صغير زيت
١ حبة بيض
ملح
١ م-ك خميرة الخبز
١ كوب حليب دافئ

طريقه تحضير صلصه البيتزا :
٣ ثمرات طماطم
٢ فص ثوم
ملح و فلفل أسود
٢ م-ص صلصه الطمام

الحشو :
مشروم( فطر )
بيض مسلوق و مبشور
جبن موتزاريلا للبيتزا
الطريقة:
طريقه عمل رول البيتزل بالمشروم

يتم خلط الطحين + الخميرة الفورية و الملح و البيض و الزيت

ثم يعجن الخليط بالحليب الدافئ حتى الحصول على عجينة رول البيتزا متماسكة القوام

يتم ترك عجينة رول البيتزا حتي تتخمر و يتضاعف حجمها

يتم احداث شق صغير في وسط العجين و تضاف الصلصه المجهزة

ثم يضاف الحشو بداخل عجينة رول البيتزا

ثم تلف عجينة رول البيتزا حتي تتخذ شطل الرول

ثم يتم اغلاق جوانب رول البيتزا بالمشروم

و يدهن وجه رول البيتزا بقليل من البيض المخفوق

و من ثم يضاف اليها السمسم

و يدخل رول البيتزا بالمشروم الي الفرن و يترك حتي النضج

و يقدم رول البيتزا بالمشروم

و بالهناء و الشفاء

مشكور اخي علي موضوع

ياي البيتزا انا اموت عليها تسلم يا اخ

مشكور يا اخي

والله نفسى نفتحت خصوصا انا بحب البيتزا كتير

اهم ههم

يسلمو علي المعلومه

علم ويسنفذ

تحياتي

الذ اكله